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偽 サッポロラーメン:美智子カレーブログ

こんにちは、中野富士見町にある美智子カレーです
デリバリーのみです。
ロケ弁、スタジオ弁当、デリバリー専門店になります
デリバリーは明日以降の予約ができます
通常のデリバリーはウーバーイーツ、出前館以外にMaishoku(マイショク)と楽天にてネット受付しております。
Maishokuサイトでは、英語での注文ページがございますので外国人のお客様が多いです
デリバリーはカード決済可能です!
各サイトは距離によって最低配達金額が決まっておりますが
ロケ弁に際してはネットサイトの範囲以外でも問題なく配達しております
まずは電話番号「03-5328-7855」にお電話ください
後日、名刺交換させて頂いた制作会社様やスタジオ様はロケ弁ホットラインの店舗番号以外の
電話番号をお知らせしております
範囲の相談や、実際の待ち時間などお問い合わせいただけます
ご連絡ください。ご相談に乗らさせて頂きます。サイズによってお安く上げることも可能です。

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こんにちは

実家帰りました

全行程下道 高速道路道路に乗らず

原付なので乗れず

実家の岐阜迄400キロ

1日では走破不可能なので愛知県でキャンプ

東京まで戻るのも原付で下道

ハッキリ言って二十歳の子がやるツーリングです

オジサンだと絵になりません

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無茶極まりない工程

道中は後日書くとして

僕が田舎に行くと積極的にタイプのお店の御紹介です

それは「偽 札幌ラーメンです」

これは僕が作った造語です

いにしえの30年ほど前、札幌ラーメンブームがありました

札幌ではラーメン横丁が全盛期の時代です

中華そば風のラーメンに慣れていた私たちはこぞって

新しい味、札幌ラーメンに歓喜し通ったものです

化学調味料を強烈感じる味噌味、炒めた野菜(もやし)、コーンが乗ってる

で、中華鍋で作るサッポロラーメンの中華麺は太麺

味は濃く、麺の量は中華そばより気持ち多め

って感じでしょうか?

東京ではほぼ全滅したサッポロラーメン

時が止まった田舎だと意外と現役です

昔、開業時その定番のレシピを理解しなくて営業開始したり

店舗の延命のために定義から外れてった歴史を持つ店

そんな店を嗅覚で察知し、入ってみるってが僕が田舎に

行った時の定番行動です

田舎にはそんなフンワリした店が営業継続可能なのです

そんな中で発見した店 愛知県の山奥

サッポロラーメン「エリモ」

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どう見ても札幌ラーメン専門店です

このサッポロラーメンしか無いって雰囲気が大事

暖簾はデザインがデザイナーが入ってると思われるほど

素敵なデザインです

オシャレ

古ぼけた建物も築40年を感じます

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メニューにはもちろん札幌ラーメン以外の食べ物も表示されています

これが「偽 札幌ラーメン」です

一番テンション上がるのが「醤油ラーメン」「豚骨ラーメン」等、各種

ラーメンメニューがあることです。

その麺がすべて共通

醤油ラーメンも札幌ラーメンも普通の製麺所の中華麺なのです。

札幌ラーメンには細すぎる中華麺

雑に作られたサッポロラーメン

これこそが「偽 札幌ラーメン」なのです

もちろん全く安い金額でないのも田舎の偽札幌ラーメンの特徴です

これがいいんですよね~

まったく味はそれなりなんですが

その歴史と当時の勢いを楽しむのが目的

それを許される地域住民の優しさを楽しむ

食べログとかに書いてる人には全くない感性だと思いますが

食とは総合的に判断するものだと僕は思います。

食事は楽しく!!!

貧祖なルックスの 「偽 サッポロラーメン」
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偽サッポロラーメンってのはけなしてる訳では

ありません。

僕が作ったジャンル名です




皆様も食べログに書いてある店なんか入らず、興味ある店に

飛び込んでみませんか?


今後はデリバリー御注文されない人にはインターネットの人になります

ツイッターフォローやツイッターリツイート、YouTube動画閲覧

配信コメント等 皆様のご協力が頂けると幸いです

街で見かけたら声かけて下さいねw

あと、アマゾンでのお買い物は美智子カレーブログのバナー経由で買って頂くと
助かりますw


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michikocurry

Author:michikocurry
■美智子カレーはロケ弁やデリバリーのみの営業です 営業時間は11時半~21時デリバリー営業のみ。 ウーバーイーツ・出前館・楽天・maishoku ロケ弁は直接お電話ください。

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